2013年9月9日 星期一

【台北中山】老字號港式甜品 雙妹嘜



 在一個陽光晴朗的下午,不知怎的散步到了晴光市場。總覺得這裡的氛圍很特別,有點懷舊、有點復古、還有點異國風情。在一個轉角處,發現了這間小小的甜品鋪,其實雙妹嘜我早就耳聞許久,只是沒想到居然就這麼在住家附近撞見它。

看著菜單想了許久也沒法決定點甚麼,於是請店員推薦,店員熱心地介紹,他們最有名的是燉奶,使用蛋白和牛奶長時間燉製而成,對女性來說養顏效果很好。於是我便點了紅豆燉奶來試試。

燉奶的口感及味道很微妙,總是覺得有點似曾相似,想了一會兒才驚覺,啊!是奶酪和豆花的綜合體阿~淡淡的奶香氣在口中環繞,吃得出是下了工夫燉製的,不是化學工業的速成品,紅豆也是上乘之作,口感綿密但不軟爛,豆體都還是完整的,不過於甜膩且還嚐得到紅豆本身的香氣。



想起多年前風靡一時的許留山,那時正當紅時吃過幾次,也許在當時對台灣來說很是新鮮,但風潮一過就銷聲匿跡了,都是港式甜品,兩相比較下,雙妹嘜給人的感覺較精緻,也較有人情味,也許這就是為什麼到今時今日還能在台灣有一小片天空的緣故吧!

地址:台北市農安街2巷18-23號
電話:02-25996282
營業時間:11:00~21:00

2013年5月9日 星期四

【台北】燈光美氣氛佳 L'age 熟成餐廳 (已搬遷)

 L'age 已搬遷至:台北市大安區仁愛路三段143巷25號

這家 L'age 位在我每天返家的必經道路上,每每經過我總會翻閱門口的 menu,再望向餐廳裡,Bistro 式一派悠閒的氣氛與裝潢,總讓我駐足許久,就算是平日,餐廳也都幾乎是滿座的狀態,因此更加深了我對 L'age 的好奇心。

這日正巧好友臨時約了晚餐聚會,還指名要"有義大利麵、氣氛好、別太貴",我們本屬意奧勒岡,但奧勒岡的晚餐價格讓兩個小小上班族倒抽了兩大口氣,此時我想起了 L'age,看來今晚的聚餐非 L'age 莫屬了。

初訪我們採單點的方式:

酥炸軟殼蟹與花園生菜沙拉佐辣豆瓣美乃滋 $260



因為一人點一道麵實在有點孤單,所以加點一道沙拉來 share,這道是由服務人員推薦的,看到我們的主角軟殼蟹,都切一半了還有夠大隻,L'age 還真是佛心來著,雖然是用炸的卻讓人感覺不到一絲油膩,豆瓣美乃滋的量不多帶有些微的辣感,開胃又提味,一旁的生菜佐以油醋,更增添了清爽感,很難得能吃到口感層次這麼豐富的沙拉。

辣味明太子與鮮干貝義大利麵 $280



這張照角度取得不好,實際上干貝是兩大顆喔~干貝表面焦香內裡軟嫩,煎得恰到好處,明太子醬汁濃郁不膩口,隱約的辣感不時小小刺激著味蕾,麵體則十分彈牙,實屬上乘之作。

蒜香墨魚蛤蠣與番茄乾義大利麵 $290



說實在的,初見我點的這道(名字十分長)的麵時,並沒有太多的驚艷感,因為賣相確實不若明太子來得好,但麵一入口我就在內心跟我的麵道歉了,蒜香滿溢在口中與鼻腔裡,蛤蠣大顆鮮美,墨魚沒有可怕的橡皮感,多一分太老,減一分太生,足見廚師的功力,加上我的麵在開動前加入了現磨的 Mozzarella,起司將海鮮與香蒜醬汁的風味調和的更有一致性。

地址:台北市中山區中原街119號
電話:02-2531 0881
營業時間:11:30-21:00